Κοτόπουλο με σάλτσα κάρυ
Το Κυριακάτικο τραπέζι αυτής της εβδομάδας θα είναι αφιερωμένο σε μια γεύση εξωτική που είχαμε καιρό να δοκιμάσουμε. Η σάλτσα …
Το Κυριακάτικο τραπέζι αυτής της εβδομάδας θα είναι αφιερωμένο σε μια γεύση εξωτική που είχαμε καιρό να δοκιμάσουμε. Η σάλτσα …
Η πάπια πορτοκάλι είναι στανταράκι στη διεθνή κουζίνα, αλλά μη ξεχνιέστε… πρόκειται για Γαλλική συνταγή και ως τέτοια έχει αυστηρούς …
Λίγα μυστικά ακόμα Το ρολό που παίρνω έχει πάπρικα απο πάνω, αν το δικό σας δεν έχει προσθέστε την εσείς.Αν …
Δεν είναι τυχαίο που ο κόκορας γίνεται κρασάτος και η κότα μιλανέζα ή σούπα. Το κρασί μαλακώνει το σκληρό κρέας …
Στα πλαίσια αυτής της νέας διατροφής αγοράζω συχνά κιμά κοτόπουλου. Ζητάω από το χασάπη και μου κόβει 2 μέρη από …
Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κουτάκι μπύρας 2 μεγάλα κρεμμυδια ψιλοκομμένα 1-2 κουταλιές κόρν φλάουρ Λάδι Αλάτι Πιπερι
αποφάσισα να ξεκινήσω τον καινούργιο χρόνο με ένα πιάτο καθόλου πρωτότυπο, μαμαδίστικο θα έλεγα και γνωστό στην χώρα μας αλλά …
Τη συνταγή Γαλοπούλα Ρολό γεμιστή, την πήρα από τον γαμπρό μου τον σεφ Κωνσταντίνο Λιαπάτη. Μια γευστική πανδαισία για τις γιορτές …
Το φρικασέ είναι η ενδιάμεση κατάσταση, η οποία περιλαμβάνει κομμάτια κρέατος να σωτάρονται για λίγο στην αρχή μέχρι να ροδίσουν …
Το Κυριακάτικο τραπέζι αυτής της εβδομάδας θα είναι αφιερωμένο σε μια γεύση εξωτική που είχαμε καιρό να δοκιμάσουμε. Θα φτιάξουμε …
Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο στη μέση (με ή χωρίς την πέτσα) 6 καρότα 2 μεγάλα κρεμμύδια ή 25 μικρά στιφάδου …
1 ρολό κοτόπουλο 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 κύβο λαχανικών 4 ποτήρια νερό χυμό λεμονιού όσο θέλετε 1 γεμάτη κουταλιά …
Υλικά 1 κοτόπουλο σε μερίδες 4 κούπες νερό 1 κρεμμύδι 1 καρότο λίγο σέλινο Για το ρύζι 2 κούπες ρύζι …
Πλούσια γεύση και πλούσια υλικά σ’ αυτό το πιλάφι με κοτόπουλο. Μια συνταγή που θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.Υλικά: 1 …
Υλικά – 600 γρ. κιμάς από γαλοπούλα – 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο – 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες – 300 γρ. ψίχα …
Με κυρίαρχες, λοιπόν, αυτές τις σκέψεις αλλά και την αντίληψη ότι έτσι κι αλλιώς τα πολλά λίπη είναι περιττά και …
Νόστιμο φαγητό αλλιώς, και χωρίς να επιβαρύνει την υγεία μας. 1 συσκ. φιλέτο κοτόπουλο περιπου 800 γρ. σε μεγάλα κυβάκια …
Υλικά της συνταγής μας 700 γρ φιλέτο μπούτι κομμένο σε μικρά κομμάτια 3 πατάτες κομμένες στρογγυλές λεπτές φέτες 1 μικρή …
Μια άλλη εκδοχή για φιλετάκι κοτόπουλο! 650-800 γρ φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο (μία συσκευασία) 100 γρ. αποξηραμένα σύκα ψιλοκομμένα 100 …
800 γρ. – 1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε μικρά κομματάκια 1/4 κούπας λάδι 1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μάτσο …