Συνταγή για ζεστό Χριστουγεννιάτικο κρασί – Gluhwein
Διανύουμε την ομορφότερη και πιο γιορτινή περίοδο του χρόνου και φυσικά χρειαζόμαστε κάτι να μας ζεσταίνει τις χειμωνιάτικες νύχτες, που …
Διανύουμε την ομορφότερη και πιο γιορτινή περίοδο του χρόνου και φυσικά χρειαζόμαστε κάτι να μας ζεσταίνει τις χειμωνιάτικες νύχτες, που …
Ένα ιαματικό ηδύποτο! Η πρώτη ανάρτηση του Ιούνη είναι …μεθυστική! Το λικέρ καρυδάκι σε μια εντελώς νέα εκδοχή, με βάση …
Ενα εξαιρετικα πεντανοστιμο φαγητο για το οικογενειακο,καθημερινο τραπεζι αλλα και ιδανικο για τις εορταστικες ημερες Χριστουγεννων και Πρωτοχρονιας. Το μαριναρισμα …
Ορεκτικό απίστευτο. Μεζές για κρασάκι και ουζάκι. Εύκολα, γρήγορα……..αλά Λίλα!…
1) 600 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 2) 400 γραμμάρια ντοματάκια κονκασέ ψιλοκομμένα 3) 1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας 4) 1 μεγάλο …
Από τα ωραία και πολύ εύγευστα δείγματα του συνδυασμού κρέας με φρούτα, στον οποίο συχνά έχουμε αναφερθεί. Η πάπια φιλέτο …
Δεν είναι τυχαίο που ο κόκορας γίνεται κρασάτος και η κότα μιλανέζα ή σούπα. Το κρασί μαλακώνει το σκληρό κρέας …
Η πολυφωνία υλικών σ΄ αυτή τη συνταγή δεν έχει ως αποτέλεσμα έναν αχταρμά, αλλά μια έκρηξη γεύσης. Οι ισορροπίες είναι …
Συνταγή για ζεστό κρασί με πορτοκάλι, κανέλα, γαρύφαλλο, μέλι,πιπερόριζα (τζίντζερ). Ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα, για τα χριστουγεννιάτικα …
Στο βιβλίο μου, Ψωμιά και ζύμες, υπάρχουν 2 συνταγές για Ζακυνθινή κουλούρα και οι δύο με μαγιά. Η διαφορά είναι …
Είχα φτιάξει πριν μερικά χρόνια το ρόφημα αυθεντικής σοκολάτας. Μια πραγματικά πλούσια και ιδιαίτερη συνταγή για ζεστή σοκολάτα που έκτοτε …
Υλικά συνταγής για το κοτόπουλο 1 κοτόπουλο περίπου 2 κιλά 2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού με πορτοκάλι 2 κ.σ. γεμάτες μουστάρδα …
1 κουνέλι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μουστάρδα 4 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 2 κ.σ. μέλι 2 φύλλο δάφνης 8 μπαχάρια …
Ψητό χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα.
Αρωματικό ζεστό ποτό με ευρωπαϊκή καταγωγή.Ζεστό κρασί, Vin Chaud, Mulled Wine ή Glühwein, όπως λέγεται σε γερμανόφωνες χώρες. Είναι ένα …
Υλικά συνταγής 1 χοιρινό καρέ 2 κιλά πατάτες baby 2 κλαδάκια δενδρολίβανο 2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικου 1 ακτινίδιο λιωμένο 1 …
Και ξεκινάμε με μία συνταγή για το αγαπημένο μας παστίτσιο, που αυτή τη φορά το φτιάχνουμε κάπως διαφορετικά! Με κιμά …
Σήμερα είναι η πρώτη επίσημη ημέρα του Φθινοπώρου, σήμερα όσοι συνέχιζαν να μετρούν 53 ή 54 Αυγούστου, κρατώντας ακόμη ζωντανό …
Η σούπα έχει σήμερα σειρά στις μαγειρικές μας αναζητήσεις. Φτιάξαμε μια κλασική γαλλική κρεμμυδόσουπα η οποία όμως διαφέρει λίγο από …
1 κιλό φιλέτο μόσχου 1 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι-πιπέρι 1 κιλό πατάτες 200 γρ. βούτυρο Lurpak 200 γρ. τυρί Arla Αυθεντικό …