Η ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ PELLEGRINO ARTUSI // INSALATA DI PATATE DI PELLEGRINO ARTUSI
Η ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ PELLEGRINO ARTUSIΟ Pellegrino Artusi (1820-1911), τον οποίο έχω αναφέρει αρκετές φορές σε αναρτήσεις μου, έμεινε στην ιστορία …
Η ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ PELLEGRINO ARTUSIΟ Pellegrino Artusi (1820-1911), τον οποίο έχω αναφέρει αρκετές φορές σε αναρτήσεις μου, έμεινε στην ιστορία …
Υλικά συνταγής 1 ματσάκι ρόκα 1 ρίζα μαρούλι 4 φέτες προσούτο κότο (prosciutto cotto) 100γρ. κασέρι σε κυβάκια 1 πράσινη …
Μια γρήγορη και νηστίσιμη μακαρονοσαλάτα.
Υλικά συνταγής 1 μεγάλη ρίζα μαρούλι ή σγουρή σαλάτα 2 ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές 1 αγγούρι σε φέτες 4-5 αγγουράκια …
Μια εύκολη και γρήγορη κοτοσαλάτα που σηκώνει πολλές παραλλαγές και μπορείτε να την κάνετε και με το ψητό κοτόπουλο που …
Μία διαφορετική πρόταση με κοτόπουλο, που θα σας αρέσει πολύ! Είναι έτοιμο γρήγορα καθώς το κρέας είναι λεπτό και σε …
160 γρ. Ferrano Γαλοπούλα ψητή Ifantis 150 γρ. σαλάμι αέρος με παρμεζάνα Ifantis 80 γρ. Ferrano Προσούτο Ifantis 125 γρ. …
Νόστιμα και υγιεινά! Η συγκεκριμένη συνταγή προέκυψε ως συνδυασμός διαφόρων συνταζών στο site από φακόρυζα και φακοσαλάτες με ό,τι είχε …
Αυτή την αυγοσαλάτα θυμήθηκα όταν διάβασα το περιοδικό της Αργ. Μπαρμπαρίγου! Με ταξίδεψε χρόνια πίσω σε στιγμές γεμάτες χαρά κι …
Υλικά συνταγής 1½ κιλό πατάτες 1 κ.γ. κόλιανδρος σε σκόνη ζωμός κοτόπουλο ή νερό 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 πρασινη …
Υλικά Γαρίδες 1 κιλό μικρές καθαρισμένες Ξύδι 2 κουταλιές της σούπας για το βράσιμο Πατάτες 4 τεμ βρασμένες Αγγουράκια τουρσί …
1/2 κιλό πατάτες βραστές 3 ωτομάτες 3 πράσινες πιπεριές 3 αυγά σφιχτά 1 μικρό βάζο μαγιονέζα Για την σάλτσά Βινεγκρέτ: …
6 λουκάνικα Φράνκα Ifantis 6 ψωμάκια για hot dog 800 γρ. αποφλοιωμένες ντομάτες ή κονκασέ 1 κρεμμύδι 1 σκελ. σκόρδο …
4 μέτριες πατάτες 1 κρεμμύδι σε ροδέλες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα 2 πιπερίτσες τουρσί ψιλοκομμένες 1 …
Ένα γιορτινό, Χριστουγεννιάτικο, ορεκτικό και νοστιμότατο στεφάνι που θα στολίσει το τραπέζι σας και θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας! Είναι …
Γευστική και ελαφριά σαλάτα, όχι μονάχα για εορταστικό τραπέζι…, αλλά για κάθε μέρα! Υλικά 1 φ. τσαγιού ρύζι σπυρωτό 1 …
Ένα στεφάνι γιορτινό, χριστουγεννιάτικο, για το τραπέζι σας αυτή τη φορά, μας προτείνει αυτή η συνταγή. Δεν χρειάζεται γνώσεις μαγειρικής, …
Υλικά συνταγής για τη σαλάτα 500γρ. βίδες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 4 αγγουράκια τουρσί σε φέτες …
Δύο πράγματα θα προσέξετε φτιάχνοντας το σάντουιτς αυτό. Το πρώτο και βασικότερο είναι το ψωμί. Διαλέξτε καλής ποιότητας μπαγκέτα ολικής …
Υλικά συνταγής 1½ κιλό πατάτες μετρίου μεγέθους 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 4 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα 1 καυτερή …