Τάρτα με γλυκοπατάτα
Μέχρι πριν λίγα χρόνια την αντιπαθούσα. Κάποτε προέκυψε να μου την προσφέρουν θαυμαστά ψημένη στον φούρνο και από τότε έγινε …
Μέχρι πριν λίγα χρόνια την αντιπαθούσα. Κάποτε προέκυψε να μου την προσφέρουν θαυμαστά ψημένη στον φούρνο και από τότε έγινε …
Για το φύλλο 380 ml χλιαρό γάλα 2 αυγά 700-800 αλεύρι 1/4 κ. γ αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 1 φακελάκι …
Ιδανικό για τις πίτες μας τώρα με τις ζέστες! Αυτή η εποχή μπορώ να πω πως είναι η καλύτερη του …
Empanadas με κιμά στο φούρνο. Μία νοστιμιά που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα και να βγάλει σε πέρας με …
Πεντανόσιμα πιροσκί χωρίς να είναι καθόλου λαδερά με πολλά πολλά νόστιμα και ιδιαίτερα είδη γέμισης. Με πατάτα, με λουκανικάκια Φρανκφούρτης …
Τα αγαπημένα μπιφτέκια της κόρης μου! Λίγα μυστικά ακόμα Προτιμώ το αντικολλητικό τηγάνι επειδή το σχήμα μένει σταθερό….
Υλικά1 Κιλό μελιτζάνες αργείτικες5 ντομάτες ξεφλουδισμένες1 κρεμμύδι1φλιτζανι λάδι1 πράσινη πιπεριά1 φύλλο δάφνης1/2 κουταλάκι ρίγανη1/2 φλιτζάνι γάλα5 αυγά300 γρ κεφαλοτύρι250 γρ …
Μετά από ένα περίπου χρόνο απουσίας επιστρέψαμε με… σπαράγγια! Καλά, θα μας πείτε, “με σπαράγγια περιμένετε να κάνετε comeback;” Και …
Νομίζω το έχω ξαναπεί ότι ενώ δεν τρελαίνομαι για το καλοκαίρι, μάλλον χειμωνιάτικο τύπο με λες, περιμένω πως και πως …
Το τέλειο βραδινό, και όχι μόνο, σνάκ που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Τα πιροσκί τρώγονται και κρύα αλλά συνήθως τα …
Ευτυχώς που καταγράφω τις συνταγές μου, αφενός για να τις μοιράζομαι μαζί σας και αφετέρου γιατί ένα μυαλό χειμώνα-καλοκαίρι, άντε …
Μεζεδάκι να το πω??Είναι τόσο χορταστικές που εμείς τις φάγαμε ως κυρίως γεύμα.2-3 από αυτές και δεν θες τίποτε άλλο!Μανιτάρια, …
Σήμερα, όμως, θα σας δώσω τη συνταγή για ένα ακόμη καταπληκτικά untrendy 80΄s πιάτο που δεν είναι ούτε gluten free, …
Τα κολοκυθάκια με κιμά και μπεσαμέλ είναι μια εκδοχή των γεμιστών λίγο πιο ελαφριά για να μάθουν τα παιδιά να …
Κύμινο συνήθως βάζουμε στα σουτζουκάκια μας.Εγώ το βαλα στα κεφτεδάκια μου, και το αποτέλεσμα μας εξέπληξε όλους ευχάριστα.Αρωμάτισα τους κεφτέδες …
Υλικά συνταγής για τον κιμά 1 κιλό κιμάς ανάμεικτος 1 κοφτή κ.σ. αλάτι ⅓ κ.γ. πιπέρι 1 αυγό 1 κ.σ. …
Το διαπίστωσε κι όταν τα μικρά, αλμυρά μπισκοτάκια, βουτηγμένα στο σουσάμι, στο αλάτι, στη ρίγανη και στα φουντούκια βγήκαν ροδοκοκκινισμένα …
Θέλετε μια διαφορετική γαρνιτούρα για να συνοδεύσετε το κοτόπουλο; Έχετε βαρεθεί τις κλασικές επιλογές με πατάτες, ρύζι και μακαρόνια; Τότε …
Ένα πανεύκολο κέικ για σήμερα φίλοι μου!! Ιδανικό για δεκατιανό και για τα παιδάκια που πάνε σχολείο!
Υλικά συνταγής για τα μπιφτέκια 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 40ml ελαιόλαδο 1 αυγό 1 σφηνοπότηρο γάλα 1 κ.σ. …