Φακές της Σόνιας
Βράζουμε το νερό μας και στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, τις φακές και το αλάτι και αφήνουμε να βράσουν για …
Βράζουμε το νερό μας και στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, τις φακές και το αλάτι και αφήνουμε να βράσουν για …
Τα όσπρια στο σπίτι το δικό μου, δε λείπουν από το εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής! Πέρα από τα δεδομένα διατροφικά τους …
Πάω που λέτε τις προάλλες στον ψαρά και βλέπω κάτι υπέροχα ολόφρεσκα καλαμαράκια! Είχα καιρό να φάω καλαμαράκια και μάλιστα …
Χειμωνιάτικη πεντανόστιμη σούπα!!! Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο από τον Chef Βασίλη Καρανικόλα.
Μια παραδοσιακή συνταγή για τους πιο νόστιμους γίγαντες στο φούρνο!! Αν θέλουμε τηγανίζουμε ελαφρά χοντρές ροδέλες χωριάτικου λουκάνικου και προσθέτουμε …
Υλικά 500 γρ. φασόλια μέτρια 3 ντομάτες τριμμένες 2 κ. σ. πελτές ντομάτας 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 …
Η σούπα μινεστρόνε είναι μία κλασική Ιταλική συνταγή και με τα αγαπημένα μας τοτελίνια γίνεται μοναδική!
Υλικά 1/2 κιλό γίγαντες 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουτί ψιλοκομμένο ντοματάκι 2 καρότα ψιλοκομμένα 2 κ. …
Πρωτότυπη συνταγή που θα ενθουσιάσει!! Υγιεινός συνδυασμός του ψαριού με τα λαχανικά δίνει ένα εξαιρετικό γευστικό αποτέλεσμα !!!
Υλικά 1 κιλό μοσχάρι -έβαλα στρογγυλό – 4 καρότα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμενο σε κομμάτια μεγάλα …
Τα φασόλια γίγαντες στο φούρνο είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο. Είναι πολύ εύκολο να τους φτιάξουμε αρκεί να θυμηθούμε μία …
2 κολοκυθάκια κομμένα κομμάτια.1 κομμένη ντομάτα στα 4,1 κρεμμύδι ξερό κομμένο στα 4,λεμόνι,2 κουταλιές λάδι,ελάχιστο αλάτι και πιπέρι.,1 σκελίδα σκόρδο …
Μία νόστιμη σούπα με κύριο συστατικό το βοδινό! Ό,τι πρέπει για τις κρύες νύχτες του χειμώνα και όχι μόνο…!
Ένα πιάτο που θα σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας. Η γεύση του; Μοναδική!
Η πέστροφα, αυτό το πεντανόστιμο ψάρι «έμπαινε» συχνά στο σπίτι μου και ήταν ένα ψάρι που μας άρεσε πολύ να …
Σούπα σέλινο, απλή και γευστική.
Υλικά συνταγής 700γρ.-1 κιλό παστός μπακαλιάρος ή κατεψυγμένος (φιλέτο με δέρμα) ½ φλιτζ. ελαιόλαδο ½ φλιτζ. κρασί λευκό 1 κλωνάρι …
Υλικά για 4 μερίδες 1 κιλό γαρίδες [εδώ κατεψυγμένες] 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 πιπεριά πράσινη 1πιπεριά κόκκινη 1 …
Υλικά 12 κιλό γίγαντες 3 κρεμμύδια κομμένα μακρόστενα 2-3 σκελίδες σκόρδο 4 κλωναράκια μαϊντανό 4 κλωναράκια άνηθο 4 κλωναράκια σέλινο …
Ένα μελωμένο χειμωνιάτικο πιάτο! Ένα φαγητό μαγειρευτό δοκιμασμένο πολλές φορές. Γιατί εμείς τα κοκκινιστά τα αφήνουμε για το καλοκαίρι και …