Χοιρινό με δαμάσκηνα
Δεν έχω λόγια γι’αυτο το πιάτο. Απόλυτα αγαπημένο, από την πρώτη μπουκιά, όταν το δοκίμασα χρόνια πριν, στις Μηλιές στο …
Δεν έχω λόγια γι’αυτο το πιάτο. Απόλυτα αγαπημένο, από την πρώτη μπουκιά, όταν το δοκίμασα χρόνια πριν, στις Μηλιές στο …
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ Μπούτια κοτόπουλου (ή και ολόκληρο κοτόπουλο ) βάρους περίπου 1,5 κιλά σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη 1/3 φλ ελαιόλαδο …
ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας …
…
Η κλασσική γέμιση των cannelloni, κιμάς, σε συνδυασμό με μια πλούσια κρέμα και τυριά. Λίγα μυστικά ακόμα Για να μη …
Μοσχαράκι στη χύτρα ταχύτητας…
Σας ζητώ συγγνώμη για τη φωτογραφία. Ήθελα να την τραβήξω πριν ο άντρας μου κάνει πλονζόν μέσα της, αλλά δεν …
Υλικά συνταγής 800γρ. μοσχαρίσιο κρέας σε μικρά κομμάτια (ελιά ή χτένι) 1½ κούπα κριθαράκι μέτριο 2 κρεμμύδια ξερά μέτρια 2 …
Τόσο νόστιμο, τόσο τρυφερό και ελαφρύ, με πεντάγλυκα κρεμμύδια σαν λουκουμάκια! Απορώ γιατί ένα τόσο αγαπημένο φαγητό δεν το γευόμαστε …
Υλικά που θα χρειαστείς για 6 άτομα: 700 γρ. φρέσκα μανιτάρια 500 γρ. μικρά κρεμμύδια για στιφάδο …
Υλικά 1 κιλό σπάλα χοιρινή 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί 200 γρ. χυμό ντομάτας 1 ξύλο κανέλας 6 …
Πρόκειται για το suure mocke (σε ακριβή μετάφραση: ” ξινοκόμματο” , “ sour loaf” ) ένα μοσχαρίσιο μαριναρισμένο και σιγομαγειρεμένο κρέας …
Υλικά συνταγής1 ½ κιλό μοσχάρι, ελιά ή χτένι σπάλας, κομμένο σε μερίδες των 4 εκ. περίπου3/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο1 ξερό …
Σας ζητώ συγγνώμη για τη φωτογραφία. Ήθελα να την τραβήξω πριν ο άντρας μου κάνει πλονζόν μέσα της, αλλά δεν …
Είναι παράξενο που δεν το έχουμε ανεβάσει τόσο καιρό στο blog, αφού είναι ένα κλασικό χορτοφαγικό πιάτο που δεν έχει …
Ψητό χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα.
Ο μουσακάς είναι ένα πιάτο βαρύ με εκατοντάδες θερμίδες κ ήθελα να βρω μια υγιεινή παραλλαγή πέραν από το να …
Μία συνταγή που θα την λατρέψουν όλοι.. 2 φιλέτα ψαρονέφρι 1 γλυκιά πιπεριά κόκκινη 1 γλυκιά πιπεριά κίτρινη 1 γλυκιά …