Κριτσίνια ολικής με ηλιόσπορους
300 γραμμάρια αλεύρι ολικής 150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γραμμάρια ηλιόσποροι για τη γέμιση 50 γραμμάρια ελαιόλαδο …
300 γραμμάρια αλεύρι ολικής 150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γραμμάρια ηλιόσποροι για τη γέμιση 50 γραμμάρια ελαιόλαδο …
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Όταν όμως διαπίστωσα ότι δεν υπάρχει ακολούθησα τον “μονόδρομο”. Γιατί είναι ένας υπέροχος συνδυασμός από αλεύρι ολικής άλεσης …
Τα ψωμάκια αυτά ολοκληρώνουν -σχεδόν- τις συνταγές στις οποίες έχω πειραματιστεί και φωτογραφίσει με τον αγαπημένο μας Παρασκευά (aka αρτοπαρασκευαστή). …
Σίγουρα θα αγαπήσετε αυτή τη συνταγή και να σας πω γιατί;; Η ζύμη θυμίζει κριτσίνια, κουλούρια Θεσσαλονίκης, μπισκότα, φτιάξτε τα …
Τα συγκεκριμένα ψωμάκια είναι από τα πιο πετυχημένα αρτοπαρασκευάσματα του τελευταίου καιρού, καθώς έγιναν στα γρήγορα . Ελιόψωμα με μαράθο, …
Για να ισορροπήσω λίγο αυτή τη “ταραχή” εντός μου, καταπιάστηκα απόγευμα καιρός (και μάλιστα άκρως βροχερός και μουσκεμένος) με ψωμάκια …
Σας το έχω ξαναπεί δεν τα πάω καλά με τα ψωμιά. Η αναμονή (αν και απαραίτητη) απαιτεί χρόνο τον οποίο …
Ψωμάκια μικρά στρογγυλά για λαχταριστά σάντουιτς, ορθογώνια για φέτες των τοστ μας και καρβέλι για το μεσημεριανό μας φαγητό. Όπως …
Υλικά της συνταγής μας 500 γρ. αλεύρι γ.χρ. 1 μαγιά ξηρή 9 γρ. 1 1/2 κούπα χλιαρό νερό 1 κ.γλ. …
Με αφορμή και έμπνευση από την ανάρτηση της συν-μπλόκερ Μαρία Μπέικα, για το αγαπημένο τυρόψωμο του γιόκα της (όπως καλά …
Σπιτικό Ψωμί για τοστ με γάλα κεφίρ από το enter2life.gr
Το καλαμποκάλευρο επίσης το αγαπάμε γιατί είναι πολύ υγιεινό και είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Μαζί με το κινόα κάνουν …
Υλικά της συνταγής μας 450 γρ. αλεύρι γ.χρ. 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γλ. σόδα 110 γρ. λάδι( 1/2 κούπα) …
Ο μαραθόσπορος και το πιπέρι δίνουν μια πικάντικη νότα σε αυτά τα νοστιμότατα ψωμάκια που θα συνοδεύσουν υπέροχα τυριά και …
Είναι ένα πολύ αφράτο ψωμί, γλυκό και αλμυρό ταυτόχρονα. Θυμίζει και λίγο τσουρέκι. Μπορεί να φαγωθεί μόνο του ή με …
Aφράτο ψωμί με τραγανή κόρα για βούτες. 380 γρ. χλιαρό νερό (2 φλ.) 10 γρ. ξηρή μαγιά (1 φακελάκι) 600 …
Υλικά για 8 – 10 Bagel 450 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 300ml χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά 1 …
Η παρακάτω συνταγή δεν περιέχει καθόλου πρόσθετο αλάτι. Περιέχει επίσης φρεσκοτριμμένο λιναρόσπορο, ο οποίος προσθέτει ω3 λιπαρά οξέα στο ψωμί …
Πρόκειται για την κλασσική αμερικάνικη συνταγή του γλυκού καλαμποκόψωμου. Μία πολύ νόστιμη και ελαφριά επιλογή.
Οι συνταγές που κυκλοφορούν για ψωμί, καθώς και οι συνταγές που χρησιμοποιούνται στο ψωμί του εμπορίου περιέχουν 2-3 κουταλάκια του …