Μακαρονάδα με κρεμώδη σάλτσα κολοκύθας
Στους λογαριασμούς που παρακολουθώ στο ίνσταγκραμ γίνεται της κολοκύθας το κάγκελο, με το συμπάθειο. Δεν ξέρω, αλλά αν ήμουν στη …
Στους λογαριασμούς που παρακολουθώ στο ίνσταγκραμ γίνεται της κολοκύθας το κάγκελο, με το συμπάθειο. Δεν ξέρω, αλλά αν ήμουν στη …
Με το που μπήκε χθες ο Δεκέμβριος έγινε χαμός από χριστουγεννιάτικες συνταγές. Το κριθαρότο με τις γαρίδες μπορεί να γίνει …
Ο τραχανάς λοιπόν είναι από τα ζυμαρικά που μπορούμε να πούμε μετά βεβαιότητας ότι δεν συγκρίνεται με κανένα άλλο. Αφού …
1 πακέτο σπαγγέτι 500γρ. ντομάτες κονκασέ ή περασμένες στον τρίφτη 3 κ.σ. κάπαρη 1 ματσάκι μαϊντανός (ψιλοκομμένα φύλλα μόνο) 25γρ. …
Η ιταλική μακαρονάδα με τη σάλτσα που φέρει το πιο προκλητικό όνομα είναι εξίσου τολμηρή στους συνδυασμούς των υλικών. Δοκιμάστε …
Ανάμεσα στις άπειρες θαλασσινές συνταγές, τα μαύρα ζυμαρικά με μελάνι σουπιάς εντυπωσιάζουν για το χρώμα και κυρίως για το μοναδικό …
Το χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι είναι μια παραδοσιακή Ελληνική συνταγή που παίρνει τα πάνω της κατά τις νηστείες αλλά και… …
Είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που τρώμε ολοι και γίνεται απλα λουκούμι!!…
Το μαντί είναι από τα πιο ωραία ανατολίτικα φαγητά, το οποίο θυμάμαι όταν η μητέρα μου αποφάσιζε να το φτιάξει, …
Τι συμβαίνει μέσα σ΄ενα γουόκ όταν το φυστικοβούτυρο συναντά ασιατικά noodles και τραγανά λαχανικά; Μια πεντανόστιμη, εξωτική, φυσ-τ-ική απόλαυση!…
Η Πουτανέσκα (puttanesca) είναι μια απ’ τις πιο γνωστές μας Ιταλικές μακαρονάδες κατ’ αρχάς λόγω πιασάρικου ονόματος. Για μένα η …
Όλοι μας έχουμε φάει μακαρονάδες που μας έχουν μείνει αξέχαστες! Η μίξη διαφόρων μυρωδικών μπορούν να καταστρέψουν ένα φαγητό, μπορούν …
Το σπαγγέτι με το πέστο αβοκάντο υπήρξε από τις συνταγές που ξαφνιάζουν πολύ ευχάριστα για διάφορους λόγους. Πρώτα απ’ όλα …
Εάν τη φτιάξετε με φρέσκα αρωματικά και μυρωδικά, η σουπίτσα αυτή θα γίνει μία από τις αγαπημένες επιλογές σας.Θυμάστε (οι …
Μια μακαρονάδα με απλές, ξεκάθαρες γεύσεις που αφήνει το λαχανικό αυτό να παίξει μπάλα και να επικρατήσει πάνω στο ουδέτερο …
Τα μακαρόνια έβρασαν στην σάλτσα του φαγητού και έγιναν απίθανα!! Μετά από όλα αυτά μπορώ να πω ότι έχω αρχίσει …
Τις προάλλες βρήκα στο Σ/Μ μια συσκευασία πλατιές, μακριές χυλοπίτες με κουρκουμά.Ήταν κατακίτρινες (λόγω του κουρκουμά) και υπέθεσα ότι μετά …
Το βαθυπράσινο φουντωτό λαχανικό ασπάζεται τους υδατάνθρακες, λιώνει μαζί τους και δημιουργεί τον πιο νόστιμο συνδυασμό ωραίας, ελαφριάς γεύσης και …
Σήμερα το stir frying της κινέζικης κουζίνας που έχει μεγάλη απήχηση πλέον και στον δυτικό τρόπο μαγειρικής, απέχει πολύ από …
Για το κινέζικο κοτόπουλο με λαχανικά νουντλς χρησιμοποιώ την τεχνική του stir-frying με την οποία τα λαχανικά, το κρέας και …