ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΨΗΤΑ, ΑΦΡΑΤΑ ΚΑΙ ΖΟΥΜΕΡΑ!
Ενα μπιφτέκι, φτιαγμένο a regola d’ arte που θα έλεγαν και οι φίλοι μας οι ιταλοί, δηλαδή σύμφωνα με την …
Ενα μπιφτέκι, φτιαγμένο a regola d’ arte που θα έλεγαν και οι φίλοι μας οι ιταλοί, δηλαδή σύμφωνα με την …
Κιμαλίδικο, ακόμη μία συνταγή που προέρχεται από την πολίτικη κουζίνα. Είναι ένα είδος τάρτας, με βάση το ψωμί, γέμιση με …
Η έμπνευση γιά τη σημερινή συνταγή έρχεται και πάλι από την ιταλική κουζίνα. Η σημερινή συνταγή όμως είναι ιδιαίτερα πλούσια …
Το ρολό κιμά είναι η εύκολη και γευστική λύση για ένα τραπέζι, για τον μπουφέ ή γιά το κυριακάτικο γεύμα.Ακόμη …
Υλικά 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 500 γραμμάρια χοιρινό κιμά 80 γραμμάρια φρυγανιά 2 αυγά 1 μεγάλη πατάτα βρασμένη ½ φλιτζ. …
Τα λόγια είναι ΄περιττά νομίζω……φτιάξτε την και για τις γιορτές και αφήστε τους όλους άφωνους!!!! Μια πλούσια σε γεύση, αρώματα,υλικά …
250 γρ. βίδες ή ριγκατόνι 350 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 300 γρ. μανιτάρια άσπρα, καθαρισμένα και κομμένα σε καρέ 1 μεγάλο …
Υλικά Για τους κεφτέδες 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 500 γρ. χοιρινός κιμάς 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 αυγά 1 κ.σ. …
Κανελόνια! Όχι απλά ένα θαυμάσιο φαγητό, αλλά ένα θαυμαστό! Σαγηνευτικά, μαγευτικά, αφήνουν την θερμή μοσχοβολιά τους να περιπλανηθεί αργά και …
Τα υλικά μας: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1 κούπα φρυγανιά τριμμένη 4 κουταλιές σ. λάδι 2 …
Κρεατοκεφτέδες έκανα τελευταία φορά στα γενέθλια του γιου μου μαζί με ένα σωρό άλλα εδέσματα.Σαν διαδικασία, εννοώ στο ζύμωμα, είναι …
Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό Αυγό 1 τεμ Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι – πιπέρι κατά βούληση Κύμινο 1/2 …
ΥΛΙΚΑ (για μεσαίο pirex , 4-6 άτομα) 1 πακέτο Λαζάνια αυγού ( αυτά που θέλουν 20 λεπτά μαγείρεμα) 400 gr …
1 πακέτο φύλλα σφολιάτας «του χεριού σας» της alfa 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1 …
130 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 130 γρ. χοιρινό κιμά 250 γρ. κοτόπουλο κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες …
Την Κυριακή είχα προγραμματίσει να μαγειρέψω ρολό κιμά.Ήθελα όμως να φτιάξω ένα ρολό διαφορετικό από αυτό που φτιάχνω συνήθως. Έτσι …
Τη συνταγή αυτή τη κάνει η μητέρα μου εδώ και πολλά χρόνια και όσοι την έχουν δοκιμάσει έχουν μείνει ευχαριστημένοι. …
Από την Chef Ειρήνη Αndersen Ημέρα προβολής 27/11/2013. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ΥΛΙΚΑ Για 4 άτομα Για …
Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε διαφορετικά τα κεφτεδάκια σας!…
Υλικά 10 αγκινάρες Χυμό από 1 λεμόνι 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ξερά Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο 2 κουταλιές πολτός …