Τσάτνεϊ Σύκο της Γιαγιάς Μάργκαρετ
Παραδοσιακό Αγγλικό τσάτνεϊ (chutney) σύκο απ’ τα κιτάπια των συνταγόλων της γιαγιάς Μάργκαρετ από το εξωτικό Μπράϊτον. Έχει την υφή …
Παραδοσιακό Αγγλικό τσάτνεϊ (chutney) σύκο απ’ τα κιτάπια των συνταγόλων της γιαγιάς Μάργκαρετ από το εξωτικό Μπράϊτον. Έχει την υφή …
Εδώ που ήρθα με περίμεναν κάποια φρούτα σε μεγάλη ποσότητα. Με ανανά και ακτινίδιο έφτιαξα μαρμελάδα, όμως περίσσεψε ένας ανανάς …
O σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου ετοιμάζει πεντανόστιμα Μπουρεκάκια με καπνιστή γαλοπούλα Creta Farms Εν Ελλάδι Gourmet. Υλικά για 4 μερίδες 450 …
Σαλάτα με Ταϊλανδέζικες επιρροές σας έχω σήμερα. Στην συγκεκριμένη σαλάτα (όπως και στο γουακαμόλε) έχουμε απαραίτητα συστατικά το μοσχολέμονο και …
Το κεφάλαιο λαχανικά δεν με απασχόλησε ποτέ, όπως κατάλαβες και από τον τίτλο της συνταγής σήμερα έχουμε τα λατρεμένα Spring …
Ένα πιάτο ασυνήθιστο, γευστικό και αρωματικό μας προτείνεται από αυτή τη συνταγή. Τι λέτε; Θα το δοκιμάσετε;
Σήμερα θα φτιάξουμε ένα ακόμα μαμαδίστικο κέικ με έναν ασυνήθιστο συνδυασμό γεύσεων που δένουν τόσο αρμονικά μεταξύ τους πού σίγουρα …
Την (σάλτσα) κέτσαπ δεν την χρησιμοποιώ στην κουζίνα μου. Η ιδέα να φτιάξω μία κέτσαπ χωρίς συντηρητικά ήταν πολύ δελεαστική! …
Σήμερα θα ξεκινήσουμε με την μουστάρδα και θα συνεχίσουμε με την κέτσαπ και την μαγιονέζα. Μουστάρδα στην Ελλάδα ονομάζουμε μία …
Μια ιδιαίτερη σάλτσα καυτερή ανάλογα με τα γούστα του καθενός παίζοντας με την προσθήκη καυτερής πιπεριάς. Είναι ιδανική για ψητά …
Υλικά για 4 μερίδες: 1) 4 φιλέτα γλώσσας 2) 3 κουταλιές της σούπας λευκό ξίδι …
Η καψαϊκίνη (capsaicin) είναι μια ουσία που περιέχεται στις κόκκινες πιπεριές αλλά και σε μια ποικιλία πιπεριών και φυτών που …
2 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 230 γρ. βούτυρο Lurpak 2 κ.σ. …
250 γρ. ξινόμηλα κομμένα σε κύβους 250 γρ. πιπεριά λεπτοκομμένη μισή κούπα καστανή ζάχαρη μισή κούπα λευκό ξύδι 2 κ. …
Πιο γρήγορη συνταγή για κέικ και την ίδια στιγμή ελαφριά σαν πούπουλο δεν ξέρω αν υπάρχει… Αυτό το κέικ ετοιμάζεται …
Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για φιλετάκια κοτόπουλου πολύ νόστιμα..
Τα δαμάσκηνα και η μαρμελάδα δαμάσκηνο στην μνήμη μου είναι μια από τις σπουδαιότερες μαρμελάδες των παιδικών μου χρόνων ίσως …
1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/4 κούπας γιαούρτι 2 μεγάλα αυγά 2 βανιλέτες 2 κουταλιές καστανή …
8 κρεμμύδια φρέσκα 8 σπαράγγια ¼ ματσ. μάραθο ¼ ματσ. μαϊντανό 10 φράουλες 200 γρ. ανθότυρο 2 κ.σ. κουκουνάρι 1 …
4 γαρίδες no1 Πιπέρι Χυμό από 2 σαγκουίνι Χυμό από 1/2 γκρέιπφρουτ Χυμό από 2 μανταρίνια Χυμό & ξύσμα από …