Λιβανέζικο λαχματζούν με κοτόπουλο
Μια συνταγή για ένα μοναδικό ορεκτικό. Δοκιμάστε οπωσδήποτε το πεντανόστιμο, Λιβανέζικο λαχματζούν με κοτόπουλο και θα εκπλαγείτε. Το λαχματζούν είναι …
Μια συνταγή για ένα μοναδικό ορεκτικό. Δοκιμάστε οπωσδήποτε το πεντανόστιμο, Λιβανέζικο λαχματζούν με κοτόπουλο και θα εκπλαγείτε. Το λαχματζούν είναι …
Υλικά 7 κουτάλια σούπας αλεύρι 1 κεσεδάκι γιαούρτι Λίγο ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό 1 1/2 κεσεδάκι νερό (από …
Παραδοσιακή συνταγή με καταγωγή από την όμορφη Κίμωλο. Με τόσο απλά υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας ,,ετοιμάζουμε αυτή την …
Σπιτική πίτσα με λεπτή ζύμη και υλικά που υπάρχουν στο σπίτι μας. Λίγα μυστικά ακόμα Πρέπει να δώσουμε ιδιαίτερη σημασία …
ΖΥΜΗ 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 400 ml νερό ελαφρώς χλιαρό 1 κοφτή κουταλιά …
Αυτά τα Lahmacun τα έφτιαχνε μια φίλη που γνώρισα στην Κων/πολη όταν ήμουνα εκεί για κάποια μαθήματα, τα είχαμε φτιάξει …
Πίτσα ΜαργαρίταΗ διάσημη ναπολιτάνα πίτσα Μαργαρίτα φτιάχνεται με σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα. Εμείς όμως είμαστε στην Ελλάδα και δε θα μπορούσαμε …
Υλικά 1 κούπα αλεύρι ολικής αλέσεως ή σίκαλης 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις μαζί με 1 πρέζα αλάτι …
υλικα για τη ζύμη 1 κούπα χλιαρό νερό 3-4 γρ. ξερή μαγιά 2 & 1/2 ή 3 κούπες αλεύρι τύπου …
Το λαχματζούν είναι μια αρμένικη συνταγή και το ονομάζουν και αλλιώς η πίτσα της Αρμενίας. Φτιάχνετε με λεπτό φύλλο ζύμης …
Μια σχετικά πιο «ελαφριά» πίτσα, με ντομάτα, πιπεριά και λουκάνικο κοτόπουλου, χωρίς άλλα αλλαντικά, αλλά με ποικιλία τυριών, που της …
Υλικά για την ζύμη 800 γρ. δυνατό αλεύρι για ψωμί 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 2 φακελάκια μαγιά …
Υλικά για τη ζύμη 500γρ. αλεύρι, 30γρ. φρέσκια μαγιά, 3 με 4 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και …
Μπορεί ένα τόσο δα τυράκι, να σε ταξιδέψει; Ναι μπορεί (!) είναι απάντηση, όταν μιλάμε για το Συριανό γροθοτυράκι με …
Μια πίτσα με μανιτάρια και 4 τυριά της περιοχής που είμαι σίγουρη ότι θα σας κάνει να ξεκουραστείτε αφού θα …
Για τη ζύμη 20 γρ. αλάτι 10 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 40 γρ. νωπή μαγιά 50 γρ. λιωμένο βιτάμ 500 γρ. …
Η ιδιαιτερότητα αυτής της πίτσας είναι ότι την ψήνουμε με τρόπο διαφορετικό από τον συνηθισμένο και είναι η καλύτερη λύση …