Κολοκυθάκια γεμιστά
Κολοκυθάκια γεμιστά με σάλτσα… ποίημα! Με το εσωτερικό και τις άκρες που αφαιρέσαμε από τα κολοκυθάκια μπορούμε να φτιάξουμε πεντανόστιμους …
Κολοκυθάκια γεμιστά με σάλτσα… ποίημα! Με το εσωτερικό και τις άκρες που αφαιρέσαμε από τα κολοκυθάκια μπορούμε να φτιάξουμε πεντανόστιμους …
Κολοκυθάκια γεμιστά με σάλτσα… ποίημα!
Υλικά (για 4-5 άτομα) 10 κολοκυθάκια 400 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος 8 κουτ. σούπας ρύζι καρολίνα 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1 …
Επειδή μερικοί δεν τρώνε μαγειρίτσα με έντερα κτλ, η λύση είναι εδώ! Μανιταρίτσα… και όχι μόνο την Λαμπρή!
Υλικά 1 κιλό φρέσκα μανιτάρια champignon ή portobello ½ φλιτζ. τσαγιού ρύζι καρολίνα ή γλασέ ( εναλλακτικά τρ αχανάς) 1 …
Υλικά 1 λάχανο αφράτο Για τη γέμιση: 500 γραμμ. κιμά μοσχαρίσιο 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα 2 – 3 …
Υλικά: 1 λάχανο μετρίου μεγέθους: για τη γέμιση : 1/2 κ. κιμά μοσχαρίσιο, 2 φλ. καφέ ρύζι καρολίνα, …
To Ρυζόγαλο είναι «ίσως η πιο χαλαρωτική πουτίγκα απ “όλα», λέει ο αξιότιμος συγγραφέας τροφίμων Nigel Slater. Μα το πιο …
Υλικά 100 γρ. ρύζι Καρολίνα νερό, περίπου 2 φλιτζάνια του τσαγιού, λίγο αλάτι 900 ml γάλα , μισό ξύλο κανέλας, …
Η δική μου συνταγή είναι ένα ρυζόγαλο, περισσότερο αρωματισμένο από το συνηθισμένο και πιο πλούσιο γευστικά , που θα μπορούσε …
Μια διαφορετική πρόταση για να φτιάξουμε το ρύζι μας, σας έχουμε σήμερα. Πολύ νόστιμο συνοδευτικό για ένα τραπέζι ή και …
Υλικά – ½ κιλ κιμάς μοσχαρίσιος – 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο – 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη – 4 κ.σ. ρύζι …
Η συγκεκριμένη μαγειρίτσα είναι συνταγή της μαμάς μου η οποία την επινόησε για να μην ψαρέυω μέσα στην κατσαρόλα όλο …
Υλικά 1 μεγάλο λάχανο ή 2 μεσαία λάχανα 1 κιλό κιμάς (αν χρησιμοποιήσετε χοιρινό κιμά ή αν ο κιμάς σας …
Υλικά 350 γρ. ρύζι Καρολίνα 200 γρ. ζαμπόν σε κύβους 150 γρ. τυρί του τοστ σε λεπτές φέτες 2 κουταλιές …
Ενας πεντανόστιμος παμπάλαιος Θρακιώτικος μεζές, μια υπέροχη λιχουδιά. Παρέα με τον Θρακιώτικο καβουρμά θεωρώ ότι είναι τα δυο πλέον κρεατοφαγικά …
Για σήμερα επέλεξα αυτή τη σουπίτσα που τρώμε αρκετά στο σπίτι ιδίως το χειμώνα. Αν δεν σας αρέσει ο κιμάς …
Μαρουντολμαδάκια με κιμά, σταρένιο τραχανά, διάφορα μυρωδικά και αρωματική σάλτσα αβγολέμονο στη γάστρα. Υπέροχο φαγητό και το χειμώνα και την …
Υλικά 1 κιλό συκωτάκια πουλιών ½ κούπα λάδι ½ κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ κούπα ψιλοκομμένο άνηθο ½ κούπα ρύζι …
Ένα χορταστικό χειμωνιάτικο πιάτο, ιδιαίτερα αγαπητό στον ανδρικό πληθυσμό… Όσες φορές και να το μαγειρέψουμε, θα το ξαναζητήσουν!