Σαλάτα του Καίσαρα (Ceasars)
Για το Ceasar dressing. 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό. 200 γρ μαγιονέζα. 1 κτσ μουστάρδα Ντιζόν ή μία πικάντικη. 40 ml …
Για το Ceasar dressing. 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό. 200 γρ μαγιονέζα. 1 κτσ μουστάρδα Ντιζόν ή μία πικάντικη. 40 ml …
Χωριάτικη σαλάτα με ρεβίθια και αντζούγιες, η ελληνική σαλάτα αλλιώς με τα κλασικά υλικά όπως ντομάτες, ελιές και φέτα που …
Υλικά για 2-4 άτομα: 1 μελιτζάνα σε ροδέλες 1 κολοκυθάκι σε ροδέλες 1 πιπεριά σε λεπτές φέτες 2 μανιτάρια πορτομπέλο …
ΙΝΣΑΛΑΤΑ ΝΤΙ ΡΙΝΦΌΡΤΣΟ, Η ΚΑΤ’ ΕΞΟΧΗΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙΟΥ, ΑΠΟ ΤΗ ΝΑΠΟΛΙΣτο τραπέζι της παραμονής Χριστουγγένων στη Νάπολι, υπάρχει ένα …
Υλικά για 4 άτομα: 150 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 200 γρ. φέτα (προαιρετικά) 50 γρ. λιαστές ντομάτες 1/2 κούπα ελιές Καλαμάτας …
Κατακόκκινα ζουμερά τοματίνια ή ντομάτες και λίγο χοντρό Κασιώτικο αλάτι, αυτό είναι μια από τις ωραιότερες γεύσεις! Ετσι και οι …
Η ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ PELLEGRINO ARTUSIΟ Pellegrino Artusi (1820-1911), τον οποίο έχω αναφέρει αρκετές φορές σε αναρτήσεις μου, έμεινε στην ιστορία …
Μπορεί η ντοματοσαλάτα να είναι η απόλυτη καλοκαιρινή σαλάτα όμως υπάρχει και η σαλάτα νισουάζ που όπως έχει δηλώσει και …
Λαχανικά, Λαχανικά διάφορες, Σαλάτες, Σαλάτες βραστές Αγγούρι, Μελιτζάνα, Κολοκυθάκι, Πιπεριά, Καρότο, Βασιλικός, Ελαιόλαδο – Λάδι, Σκόρδο, Αντζούγιες, Ξύδι – Βαλσάμικο, …
Τα μαυρομάτικα φασόλια, εκτός από νόστιμα, είναι και πολύ ωφέλιμα, αφού είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, C, σύμπλεγμα Β, αλλά …
Σήμερα θα σας προτρέψω να δοκιμάσετε μία συνταγή με αντίδια από την ναπολιτάνικη, χωριάτικη παραδοσιακή κουζίνα. Τα υλικά είναι ελάχιστα …
Μία από τις πιο κλασικές και αγαπημένες σαλάτες με τόνο και λαχανικά.
Μια απολαυστική, δροσερή, εύκολη και γρήγορη σαλάτα, ιδανική για κάθε τραπέζι αλλα και εξίσου υπέροχη μόνη της ως γεύμα με …
Τι κάνει ένας γονιός όταν μείνει για λίγο μόνος? Έλα ντε? Η πρώτη αντίδραση είναι να ψάξει να βρει τα …
Αν αποδώσουμε στον Καίσαρα αυτά που του ανήκουν… τότε πρέπει να αποδώσουμε και τη δημιουργία αυτής της πασίγνωστης σαλάτας που …
Υλικά Για τη σαλάτα – 2 φιλέτα κοτόπουλο – 1 μεγάλο μαρούλι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια – 50 γρ. παρμεζάνα …
Υλικά συνταγής για τη σαλάτα 1 μαρούλι μικρό 1 γαλλικό μαρούλι 8-10 τοματίνια ½ φλιτζ. άνηθος ψιλοκομμένος για τη σως …
Σαλάτα του Καίσαρα, με μαρούλι, παρμεζάνα, σκόρδο, ελαιόλαδο και αντζούγιες
Ψάχνοντας να δω λοιπόν με τι να συνοδέψω το ψαράκι που έφτιαξα τις προάλλες για να χορτάσει και ο ανήρ …
500 γρ. τριβέλι 200 γρ. λουκάνικο κοτόπουλο 8 λευκά μανιτάρια 40 ml. μπράντι 50 γρ. καλαμπόκι βρασμένο 2 πιπεριές Φλωρίνης …