Ρεβύθια με ρύζι με κρέμα γιαουρτιού
Υλικά για 4 άτομα: 150 γρ ρεβύθια μουλιασμένα αποβραδίς σε νερό και καλά στραγγισμένα 100 γρ ρύζι νυχάκι, μουλιασμένο για …
Υλικά για 4 άτομα: 150 γρ ρεβύθια μουλιασμένα αποβραδίς σε νερό και καλά στραγγισμένα 100 γρ ρύζι νυχάκι, μουλιασμένο για …
Ψητά καρότα με κόλιανδρο και κύμινο: Δυο λόγια για τη διατροφική αξία Μελέτες έχουν επιβεβαιώσει τα οφέλη που έχει το …
Η πλούσια συνταγή με το οικείο πρόσωπο. Ολόφρεσκα λαχανικά της εποχής σε τριπλά νόστιμη σάλτσα παρμεζάνας κάνουν την πάστα πριμαβέρα …
Υλικά 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου 2 καρότα κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι καλαμπόκι κονσέρβας ή …
Το μαντί είναι από τα πιο ωραία ανατολίτικα φαγητά, το οποίο θυμάμαι όταν η μητέρα μου αποφάσιζε να το φτιάξει, …
Τι θα λέγατε η κουζίνα σας σήμερα να ετοιμάσει μια πεντανόστιμη και ελαφριά γαριδομακαρονάδα;
Μια μυδομακαρονάδα μου ζήτησε να της φτιάξω κάποια στιγμή η Sophie που τρελαίνεται για μύδια. Η πρώτη σκέψη για συνταγή …
Τα αφράτα & μικρούτσικα Σμυρνέικα σουτζουκάκια που σας προτείνω περιέργως δεν έφτασαν ως συνταγή στα χέρια μου απ’ τη γνωστή …
Τις προάλλες βρήκα στο Σ/Μ μια συσκευασία πλατιές, μακριές χυλοπίτες με κουρκουμά.Ήταν κατακίτρινες (λόγω του κουρκουμά) και υπέθεσα ότι μετά …
Στα Γρεβενά μπορεί κανείς να βρει ταβέρνες που σερβίρουν πάνω από 100 είδη μανιταριών! Τα ιδιαίτερα αρώματά τους και η …
Υλικά συνταγής 1 κιλό χοιρινή τηγανιά κομμένη σε μπουκιές 3 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα …
1 ΦΥΛΛΟ ΚΟΥΡΟΥ 150 ΓΡ. ΜΟΡΤΑΔΕΛΑ FERRANO IFANTIS 1 ΠΡΑΣΟ 4 Κ.Σ. ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ 20 ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ 1 Κ.Σ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK …
Αγαπημένο πολίτικο φαγητό και η σημερινή ανάρτηση, το επονομαζόμενο χουνκιάρ μπεγιεντί, που ουσιαστικά πρόκειται για πουρέ μελιτζάνας με κοκκινιστό κρέας. …
Ένα πιάτο γεμάτο νοστιμιά! Δεν λέω ούτε κουβέντα παραπάνω… Δοκιμάστε το!!!
Υλικά – 600 γρ. βρασμένες πατάτες, καθαρισμένες – 3 κ.σ. βούτυρο – ½ φλ.τσ. γάλα – 1 πρέζα μοσχοκάρυδο – …
Τα μπιφτέκια μας γίνονται πολύ νόστιμα και ιδιαίτερα με αυτή τη μυρωδάτη σάλτσα! 500 γρ κιμά μισο μισο εγω είχα …
Σήμερα πήγα στη λαϊκή έγιναν προμήθειες και αρχίζω με αυτή την τάρτα η οποία εντυπωσίασε αν και δεν αναμενόταν από …
To Daal Makkhani είναι άλλη μια παραδοσιακή ινδική συνταγή και συγκεκριμένα της βόρειας Ινδίας. Πρόκειται για μια σκουρόχρωμη, παχιά και …
Το Μurgh Μakhani είναι ένα παραδοσιακό, και ίσως το πιο γνωστό, ινδικό πιάτο κοτόπουλου, με πολλά μπαχαρικά και κρεμώδη σάλτσα …
Μεζεδάκι για τους φίλους των εντοσθίων ώστε να πιουν ένα ποτηράκι κρασί με ένα οικονομικό και εύγευστο συνοδευτικό. Υλικά: 600 …