Σαλάτα με μωβ λάχανο και πορτοκάλια
Βάζουμε χρώμα στο τραπέζι μας με μια σαλάτα με μωβ λάχανο και πορτοκάλια.Συνοδεύει κρέας ή κοτόπουλο. Επίσης είναι ιδανική για …
Βάζουμε χρώμα στο τραπέζι μας με μια σαλάτα με μωβ λάχανο και πορτοκάλια.Συνοδεύει κρέας ή κοτόπουλο. Επίσης είναι ιδανική για …
Η μαροκινή κουζίνα ένα μείγμα από αραβικές, ανδαλουσιανές και περσικές επιρροές, όπως αυτό το μαροκινό κοτόπουλο με κους κους που …
Η ονομασία night & day προέρχεται βέβαια από το γεγονός ότι ο Montersino στην ρυζοσαλάτα του παντρεύει το λευκό με …
Νόστιμη σαλάτα με πολλές βιταμίνες!
Είναι ποντιακή συνταγή, χαμψία λέγονται οι γαύροι στα ποντιακά, εξ ου και το χαμψοπίλαφο. Πιο πολύ μανούρα έχει το φιλετάρισμα …
Οι ντολμάδες είναι αγαπημένο φαγητό στο σπίτι μας. Με όποιο περιτύλιγμα και με όποια γέμιση, καταφέρνουν πάντα να κερδίζουν το …
Τη συνταγή Γαλοπούλα Ρολό γεμιστή, την πήρα από τον γαμπρό μου τον σεφ Κωνσταντίνο Λιαπάτη. Μια γευστική πανδαισία για τις γιορτές …
Αυτό το κοτόπουλο με γέμιση είναι ένα από αυτά. Ψήστε το ολόκληρο με λαχανικά, αφήστε την γέμιση να σιγομαγειρευτεί και …
Τα πουλερικά ήταν ανέκαθεν οι πρωταγωνιστές στο τραπέζι των Χριστουγέννων.Καλοθρεμμένες κότες ή κοκόρια, πάπιες, χήνες και αργότερα γαλοπούλες γεμίζονταν με …
Δύο συνταγές σε μια, λοιπόν, γνήσια Ιταλικές και οι δύο: Η πρώτη, με σάλτσα κιμά Μπολονέζ (cannelloni alla bolognese), μπορεί …
Σήμερα θα φτιάξουμε την απλή και ταπεινή φάβα πιο γκουρμέ και θα την ανεβάσουμε σε γευστικό επίπεδο με κουκουνάρι και …
Δεν είχα ξανά φτιάξει φάβα με αυτό τον τρόπο έγινε πολύ νόστιμη!Το στάδιο με τα καραμελωμένα κρεμμύδια το παρέλειψα την …
Αντί να χρησιμοποιήσουμε μια τεράστια γαλοπούλα, το καλύτερο είναι να χρησιμοποιήσουμε το στήθος της γαλοπούλα και να το γεμίσουμε και …
μπορεί να έχεις βρει την ιδανική συνταγή για τα γούστα σου αλλά δεν μπορείς με τίποτα να αντισταθείς στον πειρασμό …
Μια πρωτότυπη μακαρονάδα με πέστο καρότου μας προτείνει αυτή η συνταγή. Η μυρωδιά της είναι απίστευτη, η γεύση της υπέροχη …
Υλικά 300 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου 2 κουτ. της σούπας κουκουνάρι ½ φλιτζάνι ψίχουλα από μπαγιάτικο ψωμί 1 αβγό …
Η κλασσική ιταλική σάλτσα πέστο χρησιμοποιώντας μπρόκολο και σπανάκι για να τη φτιάξουμε, αντί για βασιλικό!
Φάβα βελούδινη αλ Καρούζο σημαίνει φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια σε πετιμέζι και καβουρντισμένα κουκουνάρια. Αυτή είναι η φάβα που σερβίρω …
Νόστιμο και υγιεινό φαγητό ,ο τραχανάς δένει πολύ ωραία με τα υπόλοιπα υλικά!
5 πράσα πλυμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες (από το πράσινο μέρος τους κρατάμε μόνο το πολύ τρυφερό τμήμα) 3 …