πάπια φιλέτο με σύκα και βανίλιες -σαν χάιδεμα
Από τα ωραία και πολύ εύγευστα δείγματα του συνδυασμού κρέας με φρούτα, στον οποίο συχνά έχουμε αναφερθεί. Η πάπια φιλέτο …
Από τα ωραία και πολύ εύγευστα δείγματα του συνδυασμού κρέας με φρούτα, στον οποίο συχνά έχουμε αναφερθεί. Η πάπια φιλέτο …
Υλικά Για την γέμιση 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 μεγάλο καρότο βρασμένο κομμένο σε κύβους …
Υλικά συνταγής για το κοτόπουλο 1 κοτόπουλο περίπου 2 κιλά 2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού με πορτοκάλι 2 κ.σ. γεμάτες μουστάρδα …
New Year’s resolutions, μια ακόμη χρονιά μαγειρέματα και έμπνευση επάνω από τις κατσαρόλες, νέες αποφάσεις αλλά και επιμονή για να …
Αντί να χρησιμοποιήσουμε μια τεράστια γαλοπούλα, το καλύτερο είναι να χρησιμοποιήσουμε το στήθος της γαλοπούλα και να το γεμίσουμε και …
Είναι πολύ βασικό το σκεύος που θα χρησιμοποιήσουμε να είναι χοντρό και μέτριο σε μέγεθος και όχι μεγάλο, γιατί είναι …
Η δική μας συνταγή γαλλοφέρνει… Αυτό σημαίνει λίγες θερμίδες παραπάνω λόγω του βουτύρου (αν λάβουμε υπόψη μας μάλιστα και το …
Υλικά 1 ολόκληρο κοτόπουλο 1/2 κιλό χοιρινό κομμένο σε κομματάκια 1/2 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κομματάκια 3 συκωτάκια κοτόπουλου 3-4 …
Υλικά συνταγής 4 μπουτάκια κοτόπουλο 1 ½ κ.σ. ατζίκα 2 φλιτζ. ντομάτα φρέσκια πολτοποιημένη ή 1 συσκευασία εμπορίου 2 ποτήρια …
Υλικά συνταγής 1 γαλοπούλα μετρίου μεγέθους 400γρ. κάστανα βραστά 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 1 φλιτζ. γάλα …
Υλικά Ένα ολόκληρο κοτόπουλο 2 πορτοκάλια ½ φλ. χυμό πορτοκαλιού ½ φλ κόκκινο κρασί 4 κ.σ. βούτυρο Λίγο αλάτι και …
Υλικά 8 κομμάτια στήθος κοτόπουλο 60 γραμμάρια βούτυρο 5 καρότα ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα λίγο κόκκινο κρασί 1 κουταλάκι μείγμα …
1 ολόκληρο κοτόπουλο 1 πακέτο σπαγγέτι no 6 40 γρ. βούτυρο (Κέρκυρας) 4 μεγάλα κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 100 ml. …
Υλικά 1 κόκορας 1,5 κιλό 120 γρ. μπέικον 60 γρ. βούτυρο 1 κουταλιά σούπας λάδι λίγο αλεύρι 1 σκελίδα σκόρδο …
Υλικά συνταγής 2 στήθη κοτόπουλο κομμένα στη μέση 1 κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους 1 μελιτζάνα κομμένη σε κύβους 2 ντομάτες …
Υλικά συνταγής 2 στήθη κοτόπουλο κομμένα στη μέση 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες 2 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα ½ φλιτζ. …
Ο μετρ του κυριακάτικου τραπεζιού και από τα πιο αγαπητά ελληνικά φαγητά. Η καλύτερη εκτέλεση για κοκκινιστό κοτόπουλο με μακαρόνια, …
Η πιο νόστιμη εκδοχή του φαγητού αυτού περιλαμβάνει αγριόπαπια. Κι εδώ είναι που χρειάζεται λίγη προσοχή στη διαδικασία παρασκευής της …