Πικάντικο chutney σύκου
Ας μαγειρέψουμε τώρα κάτι απίθανο! Το chutney είναι κατ’ ουσίαν μια γλυκόξινη διασταύρωση σάλτσας και μαρμελάδας και κατάγεται από την …
Ας μαγειρέψουμε τώρα κάτι απίθανο! Το chutney είναι κατ’ ουσίαν μια γλυκόξινη διασταύρωση σάλτσας και μαρμελάδας και κατάγεται από την …
Παρασκευαζονται με την αγαπημένη σας συνταγή για μπιφτέκι, το οποίο στην καρδιά του έχει-κατά τα δικά μου γούστα-μπάρμπεκιου σως και …
Gluten Free ψωμί με καρύδια και γλυκοπατάτες που -σχεδόν- θα σου θυμίσει το «γερμανικό» ψωμί, ένα πεντανόστιμο ψωμί για κάθε …
Μια διαφορετική πίτα σας προτείνω κι εγώ με σπιτικό φύλλο που γίνεται ροδοκόκκινο και τραγανό κατά το ψήσιμο και περικλείει …
Γίνονται πανεύκολα, είναι νόστιμες κ μπορείτε να τις βάλετε σε σάντουιτς/τοστ, σε σαλάτες, να τις σκέτες με ψωμάκι, ελιές κ …
Υλικά • 1 χταπόδι μεγάλο (1200 γραμ. ή 8 – 10 μικρά) φρέσκο ή κατεψυγμένο • 2 ώριμες ντομάτες στο …
Σήμερα σας προτείνω ένα καθαρά εορταστικό πιάτο με αγριογούρουνο, μαγειρευμένο με μια παραδοσιακή συνταγή από την ορεινή Φθιώτιδα, ελάχιστα “πειραγμένη” …
Υλικά της συνταγής μας 500 γρ. κόκκινη φακή βιολογική 3 καρότα καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες 3 πιπεριές κόκκινες Φλωρίνης κομμένες …
ΥΛΙΚΑ: Για 4 μερίδες: • 500 γρ. χοιρινές πανσέτες, χωρίς κόκαλο • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι • 1 κουτ. γλυκού ξερή …
Μια απλή vinaigrette πασπαρτού που ταιριάζει πολύ με τις σαλάτες σας, τολμήστε να τη δοκιμάσετε παρέα με ψητές πατάτες, με …
Υλικά συνταγής 800 γρ. κιμάς κοτόπουλου 2 ξερά κρεμμύδια στο τριμμένα στο multi 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κ.γ. κύμινο …
Θα χρειαστούμε: 1 κιλό αγριογούρουνο κομμένο σε κομμάτια 1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι του …
Γιορτινό πιάτο ιδανικό για τις ημέρες που έρχονται!
Υλικά συνταγής 6 μπριζόλες χοιρινές (λαιμού λεπτές 2 εκατοστά) για τη μαρινάδα 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 ντομάτα 40ml σάλτσα σόγιας …
Μας έχουν μείνει λίγες πράσινες ντομάτες από τον κήπο και τι το καλύτερο από το να τις φτιάξουμε τουρσί. Γίνονται …
Τα μπιφτέκια με τόνο είναι πολύ νόστιμα, γίνονται πολύ αφράτα. Προτιμάμε τον τόνο Αλοννήσου καθώς είναι ο πιο υγιεινός τόνος και …
Το λάθυρο είναι ένας είδος όσπριου που παράγεται από το φυτό λαθούρι. Το λάθυρο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και είναι …
Αφράτα και απίστευτα νόστιμα μπιφτέκια κοτόπουλου φτιαγμένα με σπιτικό φρεσκοκομμένο κιμά. Στη συνταγή μπορούμε να προσθέσουμε φρέσκα αρωματικά και λαχανικά …
Τα χορτοφαγικά μπιφτέκια μπορούν να έχουν ως βάση όλα τα όσπρια. Είναι πολύ υγιεινά, πλούσια σε βιταμίνες, πρωτεΐνη και μπορούν …
Η μελιτζάνα είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και είναι ένα από τα λαχανικά που βασιλεύει το καλοκαίρι. Ένας εύκολος τρόπος για …