Μοσχαράκι κατσαρόλας με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας
1 κιλό περίπου μοσχαράκι ελιά ή σπάλα κομμένο σε μικρά ομοιόμορφα κομμάτια. 1 μεγάλο κρεμμύδι λευκό (κομμένο σε μικρά καρέ). 2 …
1 κιλό περίπου μοσχαράκι ελιά ή σπάλα κομμένο σε μικρά ομοιόμορφα κομμάτια. 1 μεγάλο κρεμμύδι λευκό (κομμένο σε μικρά καρέ). 2 …
Ετοιμάζοντας μια θρυμματιστή, μυρωδάτη και βουτυρένια ζύμη και μια λιτή γέμιση από φρέσκα ροδάκινα έχουμε αυτήν την υπέροχα τραγανή, αφαιρετική …
Τηγανίτα φούρνου με αυγά, γάλα, αλεύρι και βούτυρο κι εμφάνιση μοναδική καθώς ψήνεται στο φούρνο σε πυρίμαχο τηγάνι και παίρνει …
Αυτα τα κουκις ηταν τα αγαπημενα της Maleficent. Με τα μπισκοτα αυτα επαιρνε δυναμη και ομορφια. Την συνταγη ομως της …
Μιας και είχα τόσο καλή πρώτη ύλη και με την σκέψη ότι πλησιάζουν οι γιορτές, αποφάσισα να σας ετοιμάσω ακόμα …
Τα μπισκότα των Χριστουγέννων! Κανέλα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο και τζίντζερ είναι τα αρώματα των Χριστουγέννων και αυτά τα μπισκότα τα έχουν …
Η πίτα του βοσκού (γνωστή κι ως shepherd’s pie) είναι ένα θεσπέσιο οικογενειακό φαγητό που περιλαμβάνει λαχανικά με κοκκινιστό κιμά …
Μια εύκολη συνταγή που θα λατρέψουν όλοι, με ένα τέλειο πάντρεμα υλικών… Λίγα μυστικά ακόμα Προσέξτε να είναι ο φούρνος …
Τις galette, τις έχω βάλει στο μάτι από καιρό. Γενικά μου αρέσουν τα γλυκά με φύλλο και ζουμερά φρούτα. Οι …
Αγαπημένο φαγητό που θυμίζει μαμά. Τα παρεξηγημένα και μάλλον υποτιμημένα συκωτάκια κοτόπουλου μπορούν να μετατραπούν σε φαγητό υψηλής γαστρονομίας και …
Όταν η επιθυμία για πίτα είναι προ των πυλών, η πιο γρήγορη λύση είναι μια ξεσκέπαστη πιτούλα ή κατά το …
Έτσι έφτιαξα ένα νόστιμο κέικ με φουντούκια και μέλι βελανιδιάς. Αφράτο και μυρωδάτο το κέικ μας, ιδανικό για το πρωινό …
Μηλόπιτα που έφτιαξα πειραματικά με τα φύλλα του Νώε, είχα άλλωστε πει ότι είχα και μια σκέψη για γλυκάκι με …
Αυτό το θεσπέσιο, κρεμώδες τσίζκεικ ετοιμάζεται με ζωντανό κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής και γίνεται ένα ακαταμάχητο red velvet cheesecake με σάλτσα …
Αφού την παρέλαβα (κομμένη) την καθάρισα στην φλούδα μ’ ένα βρεγμένο πανί. Έστρωσα ένα ταψί με χαρτί ψησίματος την έβαλα …
Η απολυτη θεικη σοκολατενια αμαρτια που θα σας ξετρελανει!!! Δοκιμαστε και απολαυστε την καθε μπουκια!!!
Ενα πραγματικα πανευκολο,γρηγορο και πεντανοστιμο αλμυρο κεικ, αφρος στην κυριολεξια με γευση τυροπιτας ετοιμο να σταθει στον μπουφε,γιορτινο η’καθημερινο τραπεζι …
Θέλοντας αυτό τον καιρό κάποιο γλυκό με φρούτα εποχής έπεσα πάνω σε αφιέρωμα στα μήλα και επέλεξα αυτή τη συνταγή. Το τρίμμα …
Υλικά της συνταγής μας Μπεσαμέλ 1250 γάλα 140 γρ. κoρν φλάουρ 2 αυγά 1 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό 1 πρέζα μοσχοκάρυδο …
Υλικά Κέικ 500 γρ. βούτυρο αγελάδας, τεμαχισμένο 500 γρ. κουβερτούρα με περίπου 70% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 500 γρ. …