Ζακυνθινό κέικ
Το ζητούμενο δηλ θα ήταν να γίνει ένα πλούσιο αρωματικό κέικ με βασικά υλικά της κουλούρας (σταφίδες, καρύδια, κρασί, ξύσμα …
Το ζητούμενο δηλ θα ήταν να γίνει ένα πλούσιο αρωματικό κέικ με βασικά υλικά της κουλούρας (σταφίδες, καρύδια, κρασί, ξύσμα …
Τα συγκεκριμενα μπισκοτα ειναι δημιουργια της κορης μου. Οταν ανοιξε την μπισκοτιερα να μου δωσει να δοκιμασω ξεχυθηκε στο χωρο …
…μέλι 1 ξυλάκι κανέλας 1 φέτα πορτοκάλι ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Ετοιμάζουμε το σιρόπι Σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, βάζουμε την ζάχαρη, …
Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ.: 1 κιλό κυδώνια (ακαθάριστα) χυμός από 1 λεμόνι 1/2 φλιτζ. μαύρες σταφίδες 4 κ.σ. …
Η εμφάνισή του carrot cake στην ιστορία της ζαχαροπλαστικής, ανάγεται περίπου στον ύστερο Μεσαίωνα, με τη μορφή πουτίγκας καρότου και …
Είναι ενα νηστίσιμο κέικ με σταφίδες. Λίγα μυστικά ακόμα Τις σταφίδες αν θέλουμε τις αλευρώνουμε πρώτα για να μην καθήσουν …
Το πλούσιο και αφράτο κέικ καρότου, γίνεται μια υπέροχη τούρτα, αν κοπεί οριζόντια και γεμιστεί με κρέμα τυριού. Τα καρύδια …
Αφρατα,μαλακα,απιστευτα μυρωδατα και πεντανοστιμα γλυκα ψωμακια γεμιστα με σταγονες κουβερτουρας και μαυρες σταφιδες για κολατσιο και γιατι οχι για ολες …
Αρώματα και νοστιμιές που ξεχειλίζουν από ένα κέικ τόσο απλό που … ούτε μίξερ χρειάζεται για να γίνει! Νηστίσιμο για …
Ένα ακόμα νηστίσιμο, νοστιμότατο και προ πάντων πανεύκολο κέικ με πετιμέζι, υλικό που αγαπώ πάρα πολύ για την υπέροχη γεύση …
Αφού την παρέλαβα (κομμένη) την καθάρισα στην φλούδα μ’ ένα βρεγμένο πανί. Έστρωσα ένα ταψί με χαρτί ψησίματος την έβαλα …
Στο βιβλίο μου, Ψωμιά και ζύμες, υπάρχουν 2 συνταγές για Ζακυνθινή κουλούρα και οι δύο με μαγιά. Η διαφορά είναι …
Μια συνταγή γέμισης για το Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο ή τη γαλοπούλα, με παραδοσιακή γέμιση κιμά (κι όχι με συκωτάκια), καβουρντισμένο κουκουνάρι, …
Υλικά κολοκύθα κομμένη σε κυβάκια (750γρ). Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1 νεροπότηρο χυμό πορτοκαλιού 1 νεροπότηρο ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερού …
Και τώρα, μη μου πεις ότι ένα τέτοιο χειμωνιάτικο, σκουρόχρωμο κέικ δεν είναι ταιριαστό με τον μουντό καιρό; Μη μου …
Αυτός ο υπέροχος και πολύ εύκολος μπακλαβάς κατάγεται από την Πελοπόννησο και είμαστε σίγουροι ότι θα τον λατρέψετε! Η παρασκευή …
Τα ζακυνθινά παξιμάδια τα λατρεύω σε όλες τους τις εκδοχές. Και υπάρχουν πολλές! Πιστέψτε με! Κατ’ αρχήν να ξεκαθαρίσουμε ότι …
Ένα όμορφο απόγευμα του Φθινοπώρου μας, θέλοντας κάτι γλυκό αλλά να μην έχει ζάχαρη, άρχισα να αραδιάζω υλικά στον πάγκο …
ΥΛΙΚΑ 5 κούπες (1 κούπα = 225 ml) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κτγ μπέικιν ¼ κτγ σόδα μαγειρική …