Coleslaw
Το coleslaw είναι μια σαλάτα που αποτελείται από ψιλοκομμένο λάχανο καρότο και κρεμμύδι περιχυμένη με μια σάλτσα μαγιονέζας γιαουρτιού και …
Την πρώτη φορά που δοκίμασα αυτήν την καροτοσαλάτα ήμουν στο Παρίσι, στο Rose Bakery (46 rue des Martyrs) ένα μαγαζάκι …
Ονομάζεται Kuku sabzi (κουκού σαμπζί) και κατά καιρούς έχω βρει διάφορες εκδοχές της αλλά αυτή είναι η αγαπημένη μου. Είναι …
Αυτά τα νόστιμα, ελαφρώς πικάντικα, αυγά με το ζωντανό χρώμα εξωτερικά, πέραν από το ότι είναι ιδανικά για ένα πάρτι …
Παραλλαγή μίας προηγούμενης κις (“Γιορτινή κις (quiche), με μπρόκολο και τυριά”) που και αυτή αξίζει την προσοχή σας. για τους …
υλικά 300γρ τυρί φιλαδέλφια 100γρ τσένταρ τριμμένο 100γρ παρμεζάνα τριμμένη 100γρ μπέικον (6 φέτες) 1-2 κουταλιές σχοινόπρασο ψιλοκομμένο μια πρέζα …
Με αυτή τη συνταγή θα φτιάξουμε αφράτες βάσεις για κάθε είδους αλμυρά καναπεδάκια. Γίνονται πολύ εύκολα και απίστευτα γρήγορα, ταιριάζουν …
Έβαλα λοιπόν 1,5 κιλό γιαούρτι να στραγγίξει για 3 ημέρες. Κι έτσι, ενώ είχα σκεφτεί να φτιάξω ένα σκέτο τυρί …
1 καρότο ½ πράσο 1 πατάτα 2 σπαράγγια 1 κρεμμύδι φρέσκο 1 κολοκύθι 1 κ.σ. βούτυρο Lurpak Χυμό από ½ …
Πολύ εύκολη και γρήγορη σούπερ γκουρμέ συνταγή .Όλο το θέμα είναι να βρείτε το συκώτι της πεσκανδρίτσας από τον ψαρά …
500 γρ. ταλιατέλες 250 γρ. ζαμπόν 250 γρ. εμένταλ 250 γρ. κεφαλογραβιέρα 2 φέτες μπέικον 1 σκ. σκόρδο 500 γρ. …
2 κομμάτια φιλέτο στήθος κοτόπουλο 1 φλ. αλεύρι 1 φλ. παρμεζάνα 2 φλ. ψίχουλα ή φρυγανιά 2 πρέζες μοσχοκάρυδο αλάτι …
Το βοδινό διάφραγμα είναι ένα εκλεκτό κομμάτι κρέατος που λίγοι γνωρίζουν στην Ελλάδα. Και δεν μιλάω μόνο για καταναλωτές, αλλά …
Το κινόα, συνάντησε τα μαριναρισμένα μανιτάρια και μαζί έφτιαξαν μια σαλάτα όπως καμία άλλη. Η εύγευστη λύση για κάτι το διαφορετικό …
Η κλασική αυτή πατατόσουπα, διακρίνεται για την ευχάριστη γεύση της και την ευκολία παρασκευής της. Μπορούμε να την απολαύσουμε ζεστή, …
1 πατάτα 1 μπρόκολο 1 κίτρινη πιπεριά 1 πορτοκαλί πιπεριά 1 φιλέτο κοτόπουλο 2 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι-πιπέρι Καλαμάκια για σουβλάκι …
1 κομμάτι διάφραγμα βοδινό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 100 ml λευκό κρασί 1 κ.σ. πικάντικη μουστάρδα Kalamata Papadimitriou 30 γρ. βούτυρο …
1 λαβράκι 1/2 κιλό περίπου 4 γαρίδες μέτριες καθαρισμένες με τα κεφάλια 2 φέτες ψωμί του τόστ που τις έχουμε …
500 γραμμάρια φιλέτο σολωμού χωρίς πέτσα 300 γραμμάρια ρύζι carnarolli 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. μαιντανό ψιλοκομμένο 2 κ.σ. λευκό …
1 κομμάτι ενιαίο, φρέσκο σολομό, γύρω στο 1 κιλό, με την πέτσα χωρίς κόκαλα ξύσμα από λεμόνι και λάιμ 2 …