Μουσακάς (moussaka)
Μουσακάς… παραδοσιακός!
Μουσακάς… παραδοσιακός!
Ως διαιτολόγος μου αρέσει να προσαρμόζω τις συνταγές κ να τις κάνω πιο ελαφριές αλλά εξίσου νόστιμες…
Υλικά 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 250 γρ. χοιρινό κιμά 6 μελιτζάνες 200 γρ. κίτρινο τυρί 1 κρεμμύδι ψιλοκκομένο 1/2 ποτήρι …
Ένας εναλλακτικός μουσακάς με υπέροχη γεύση!
Και ναι μπορεί και ο μουσακάς να είναι ελαφρύς, χωρίς να χάνει όμως καθόλου σε γεύση και νοστιμιά. Και ειλικρινά …
ΥΛΙΚΑ • 3 μελιτζάνες • 3 κολοκύθια • 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα • 1 μικρό κρεμμύδι • μισό πράσο • …
Υλικά 3 μελιτζάνες 3 κολοκύθια 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα 1 μικρό κρεμμύδι μισό πράσο αλάτι και πιπέρι Για τον κιμά …
Μουσακάς… παραδοσιακός!
Υπεραγαπημένος, καλοκαιρινός μουσακάς όμως υγείας! Το γιατί θα το καταλάβετε παρακάτω. Στο μουσακά μας χρησιμοποιήσαμε μελιτζάνες αλλά ως γνωστόν μουσακά …
5 φλάσκες μελιτζάνες 4 κολοκύθια 4 πατάτες μεγάλες ελαιόλαδο για τηγάνισμα αλάτι Για τον κιμά 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 4 …
Μουσακάς σε μπουκιές 4 μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 2 πατάτες λάδι για τηγάνισμα για την σάλτσα κιμά: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος …
Κλασικό ελληνικό καλοκαιρινό πιάτο, που αναγνωρίζουν άλλωστε και όλοι οι ξένοι και αναφωνούν mousaka μόλις δουν Έλληνα στην πατρίδα τους. …
Θα σας ομολογήσω ότι είμαι πολύ περήφανη γι αυτήν την συνταγή μου! Πριν κάποιους μήνες πήρα μέρος με αυτήν την …
Θα μου πείτε: “Ωρε γιάντα δε κάμεις μουσακά; Είσαι με τα σωστά σου;” Με τα σωστά μου δεν ήμουν ποτέ, …
Υλικά Φασολάκια φρέσκα 1 κιλό Κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό Ντοματάκι ψιλοκομμένο 250 γρ Κρεμμύδι 1 μεγάλο Αλάτι – πιπέρι Κανέλα …