Σαλάτα ραντίτσιο με μανταρίνι, ελιές θρούμπες και Grana Padano
Έχω διάθεση για πίκρα τελευταία, και φυσικά μιλάω για πικρά λαχανικά και πικρές εν γένει γεύσεις. Η πικρή και ελαφρώς …
Έχω διάθεση για πίκρα τελευταία, και φυσικά μιλάω για πικρά λαχανικά και πικρές εν γένει γεύσεις. Η πικρή και ελαφρώς …
Θα μας χορτάσει και θα μας εφοδιάσει με αντιοξειδωτικά. Επιλέξαμε μεσογειακό κολοκυθόσπορο με ντομάτα και ρίγανη Antonio. Ο Ελληνικός κολοκυθόσπορος …
Κάποιες φορές θέλουμε να δώσουμε χρώμα στο τραπέζι μας. Μια σαλάτα με σπανάκι και μανταρίνια πρώτα από όλα τραβάει την …
Επειδή η μαρουλοσαλάτα μπορεί να είναι βαρετή προτείνουμε μια σαλάτα με γκρέιπ φρουτ, χαλούμι και κολοκυθόσπορο. ‘Ετσι το μαρούλι αποκτά …
Καλημερούδια και καλή εβδομάδα, γλυκά μου πλάσματα! Το κους κους, δεν ξέρω πώς, αλλά μου είχε ξεφύγει και το ανακάλυψα …
Αυτή τη σαλάτα τη δοκίμασα για πρώτη φορά, από τα χέρια της μεγάλης μας κόρης, στο Λονδίνο σε ένα δείπνο …
Σαλάτα για σήμερα! Χορταστική και πεντανόστιμη σαλάτα με καρότα και ρεβίθια, με ένα μυρωδάτο dressing, με μαροκινές επιρροές. Απολαμβάνω πραγματικά …
Την πρώτη φορά που δοκίμασα αυτήν την καροτοσαλάτα ήμουν στο Παρίσι, στο Rose Bakery (46 rue des Martyrs) ένα μαγαζάκι …
Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε σε κατάστημα (ή σε ράφι σούπερ μάρκετ) με ξηρούς καρπούς, μη ξεχάσετε να βάλετε …
Είναι ιδανική για ένα ελαφρύ καλοκαιρινό γεύμα και πολύ θρεπτική! Μην το παρακάνετε με την φέτα όμως, εντάξει?
Υλικά για 4 άτομα: 2 ματσάκια ρόκα πλυμένα και καθαρισμένα 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί σε κύβους 1 σκελίδα σκόρδο 50 …
Σαλάτα με σγουρό μαρούλι, φινόκιο, πορτοκάλι, αμύγδαλα, κολοκυθόσπορους και vinaigrette ελιάς.
Μια πολύ πολύ νόστιμη σαλάτα με υπέροχα χρώματα και ιδιαίτερες γεύσεις!…
Ποιος να το ‘λεγε ότι ο πασατέμπος μπορεί να γίνει η βάση για να φτιάξουμε τζατζίκι; Ακούγεται απίστευτο κι όμως …
Υλικά συνταγής 300 γρ. ανάμεικτα σαλατικά της αρεσκείας σας (ραντίτσιο, σαλάτα πλατύφυλλη και φριζέ, σπανάκι, ρόκα) 1 ρόδι, καθαρισμένο, ή …
100 ΑΝΤΙΔΙΑ 1 ΜΑΤΣ. ΦΥΛΛΑ ΜΑΪΝΤΑΝΟΥ 1 ΛΟΛΑ ΚΟΚΚΙΝΗ ½ ΜΗΛΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ½ ΜΗΛΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΧΥΜΟ ΑΠΟ 1/2 ΛΕΜΟΝΙ 2 …
500 ΓΡ. ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ 1 ΜΑΤΣ. ΡΟΚΑ 1 ΑΝΤΙΔΙ ΦΥΛΛΑ ΒΑΛΕΡΙΑΝΑΣ 1 ΛΟΛΑ ΚΟΚΚΙΝΗ 1 ΛΟΛΑ ΠΡΑΣΙΝΗ 100 ΓΡ. ΑΝΤΙΔΙΑ 5 …
Τα φρούτα, όπως και οι καρποί ταιριάζουν πολύ στις σαλάτες. Σκεφτόμενη έτσι, ήθελα από καιρό να προτείνω τις φράουλες σε …
Τελευταίες συνταγές τις χρονιάς. Κράτησα για φινάλε μια ιδιαίτερη πράσινη σαλάτα με καπνιστό σολομό, μιας και το είδος ψαριού αυτό …
Η συγκεκριμένη σαλάτα είναι έμπνευση της στιγμής! Από τους συνδυασμούς που, νιώθοντας πολύ οικεία τη γεύση των επιμέρους υλικών, μπορεί …