Μελιτζάνες τουρσί
Με πάνε απευθείας στην ηλικία των επτά, οκτώ, ίσως και δέκα ετών όπου θυμάμαι καταχείμωνο να στρώνει η γιαγιά μου …
Με πάνε απευθείας στην ηλικία των επτά, οκτώ, ίσως και δέκα ετών όπου θυμάμαι καταχείμωνο να στρώνει η γιαγιά μου …
Για τα κεφτεδάκια 700 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς από ελιά 300 γραμμάρια χοιρινός κιμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες …
Ένας υπέροχος μεζές για το καλοκαίρι, αλλά και για να θυμηθείς το καλοκαίρι …. Κάθε που βρίσκομαι με μια τσάντα …
Μια πρωτότυπη πατατοσαλάτα με ζάαταρ, πιπεριά, καρότο, ελιές και ελαιόλαδο. Για όσους προτιμούν την πατατοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα. Συνταγή νηστίσιμη και …
χταποδάκι κάρβουνα 172 …Σας ταιριάζει ότι τύπος και να είστε.. χταποδάκι για την νηστεία χταποδάκι και για το τσίπουρο…Θυμάμαι ν’ …
Η Μελιτζανοσαλάτα είναι απ’ αυτά τα πιάτα που αποτελούν “ένα κεφάλαιο”» που χωρά πολλές εκδοχές και όχι “μια μοναδική συνταγή”… …
ΙΝΣΑΛΑΤΑ ΝΤΙ ΡΙΝΦΌΡΤΣΟ, Η ΚΑΤ’ ΕΞΟΧΗΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙΟΥ, ΑΠΟ ΤΗ ΝΑΠΟΛΙΣτο τραπέζι της παραμονής Χριστουγγένων στη Νάπολι, υπάρχει ένα …
Πολύ γευστική κοτοσαλάτα ιδανική για ορεκτικό στα τραπέζια σας αλλά και για πολύ νόστιμα σάντουιτς. Μπορείτε αντί για σούβλας να …
Όσο περισσότερο ανεβαίνει ο υδράργυρος τόσο οι σαλάτες γίνονται απαραίτητες γιατί εκτός από δροσιστικές με γεμίζουν και ενέργεια, πιστεύω πως …
Μπορεί η ντοματοσαλάτα να είναι η απόλυτη καλοκαιρινή σαλάτα όμως υπάρχει και η σαλάτα νισουάζ που όπως έχει δηλώσει και …
Όταν με εμπνέει ένα υλικό μπορεί να με οδηγήσει στην δημιουργία ενός παραδεισένιου κέικ (ναι, είμαι ερωτευμένη παράφορα με το …
Το κεφάλαιο λαχανικά δεν με απασχόλησε ποτέ, όπως κατάλαβες και από τον τίτλο της συνταγής σήμερα έχουμε τα λατρεμένα Spring …
Ελαφρύ πεντανόστιμο πιάτο!!… Υλικά 500γρ γαρίδες μεσαίες 1 πιπεριά πράσινη κέρατο κομμένη λωρίδες 1 πιπεριά πράσινη κέρατο κομμένη λωρίδες 1 …
Το σημερινό μας ορεκτικό ήταν προορισμένο για την Καθαρή Δευτέρα που μας πέρασε αλλά καθυστέρησε λιγάκι. Παραμένει όμως επίκαιρο για …
Υλικά συνταγής 1 φύλλο σφολιάτας 2 μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες 3 λουκάνικα κομμένα σε φέτες 1 μπολ μιξ τριμμένα …
Τι χρειαζόμαστε μετά από τόσο αρνάκι; Λίγα όσπρια, λίγη σαλάτα, λίγη (έως πολλή) αποτοξίνωση. Να λοιπόν μια σαλάτα οικονομική και …
Αυτές οι γλυκόξινες πιπεριές λάμπουν κάτω από τα φώτα! Ημιδιάφανες, κόκκινες ή πράσινες, κολυμπούν στο ξυδάτο σιροπάκι και ταιριάζουν τόσο πολύ …
Για τους λάτρεις των εξωτικών γεύσεων.
Υλικά συνταγής ½ λάχανο 2 καρότα, τριμμένα στον τρίφτη 1 κλωναράκι σέλινο με τα φύλλα του, ψιλοκομμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης …
Απλά δοκιμάστε αυτή την μαρινάδα… Εκπληκτική!