Παραδοσιακές τυρόπιτες με ξινομυζήθρα από την Αμοργό
Τυροπιτάκια, και συγκεκριμένα παραδοσιακές τυρόπιτες από την Αμοργό, ασύγκριτες μικρές τυρόπιτες με ξινομυζήθρα, ανθότυρο ή φέτα και μοσχοβολιστή κανέλα είναι …
Τυροπιτάκια, και συγκεκριμένα παραδοσιακές τυρόπιτες από την Αμοργό, ασύγκριτες μικρές τυρόπιτες με ξινομυζήθρα, ανθότυρο ή φέτα και μοσχοβολιστή κανέλα είναι …
Έχω μια συνταγή για μελομακάρονα γεμάτα μυρωδιές από ξύσμα πορτοκαλιού και κανελογαρύφαλλο, λαδένια, εύθρυπτα και όσο πρέπει μελωμένα. Όχι όσο …
Είμαστε στην τελική ευθεία για τα Χριστούγεννα. Η ιδανική συνταγή Αυτά τα γεμιστά μελομακάρονα με χουρμάδες είναι ακριβώς όπως μου …
Καθώς ακούς τη λέξη μπουγάτσα, τα μάτια σου πεταρίζουν από χαρά. Μιλάμε για τη νηστίσιμη μπουγάτσα Αχαΐας και γενικότερα Πελοποννήσου, …
Σήμερα θα απολαύσουμε μια όχι και τόσο συνηθισμένη μεξικάνικη συνταγή : αποδομημένο μπουρίτο με κοτόπουλο, chicken burrito bowl ή fahita …
Αυτή είναι η συνταγή για το παστίτσιο, που φτιάχνανε οι μαμάδες κι οι γιαγιάδες μας και δεν το χορταίναμε ποτέ. …
Το χταπόδι στιφάδο είναι απ’ τους πιο νόστιμους νηστίσιμους μεζέδες καθώς συνδυάζει τη βαθιά γλύκα απ’ τα κρεμμυδάκια με τη …
Η συνταγή βασίζεται στον Σιμιγδαλένιο Χαλβά με Μάνγκο, που σας έχω παρουσιάσει πριν μερικά χρόνια. Ο λωτός Περιέχει φυτικές ίνες …
Σαμουσάδες Μάνης με αρώματα από πορτοκάλι, γαρύφαλλο, σουσάμι καβουρδισμένο σε ένα τραγανό, σιροπιαστό γλυκό.
Τα φτιάχνω εδώ και χρόνια αυτά τα πιροσκί, μα δεν μπορώ να ξεχάσω την πρώτη φορά. Το ζυμάρι είναι πολύ …
Δεν έχω λόγια γι’αυτο το πιάτο. Απόλυτα αγαπημένο, από την πρώτη μπουκιά, όταν το δοκίμασα χρόνια πριν, στις Μηλιές στο …
0 από 0 βήματα ολοκληρώθηκαν Βράζουμε για 10 λεπτά την ζάχαρη, το νερό και το ξυλάκι κανέλας. Κατεβάζουμε από την …
Κότα γεμιστή με ρύζι, σταφίδες και μπαχαρικά, υπέροχο φαγητό για εορταστικά δείπνα. Βάζουμε το σαφράν στον ζεστό ζωμό κι αφήνουμε …
Muffins κανέλας με χουρμάδες που η γεύση και το άρωμά τους θυμίζουν ρολάκια κανέλας, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμα. Αν …
Νηστίσιμα γλυκά Και πάντα στη νηστεία ένα από τα κλασσικά ελληνικά παραδοσιακά, γρήγορα γλυκά είναι ο σιμιγδαλένιος χαλβάς. Εκείνο που …
Φτιαγμένα αποκλειστικά με αγνά υλικά, αποτελούν ένα ιδανικό γλυκό για τα παιδάκια! Η αγάπη για τα γλυκά υπάρχει σε κάθε …
1 κιλό περίπου μοσχαράκι ελιά ή σπάλα κομμένο σε μικρά ομοιόμορφα κομμάτια. 1 μεγάλο κρεμμύδι λευκό (κομμένο σε μικρά καρέ). 2 …
Γλυκό 5 υλικών, σε ελάχιστο χρόνο! «Εδά με τα αντικολλητικά» μου λέει «στο λεφτό τονε φτιάχνω. Και με ζάχαρη μπρε, …
Χωρίς το παραδοσιακό μέλωμα, εύκολα, υπέρ τραγανά μελομακάρονα με μπίρα που σιροπιάζονται κυριολεκτικά στον αυτόματο, ανατρέποντας τους κανόνες. Τελεία. Αυτός …
Ρύζι μπιριάνι ή μπιργιάνι με λαχανικά και οπωσδήποτε Vegan Βiryani, το ινδικό αυτό πιάτο με τις πάμπολλες παραλλαγές, μαγειρεύεται πανεύκολα …